CURSO CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS
€89,00
OBJETIVOS
• Conocer las bases de la restauración moderna.
• Planificar la creación de cartas y menús.
• Identificar la mejor estrategia para la presentación, diseño e imagen.
• Conocer las diferentes ofertas gastronómicas existentes en el mercado.
• Conocer los aspectos prácticos de la elaboración de cartas y menús.
• Dominar las estrategias para la creación de una política de precios.
• Dominar la Ingeniería de Menús: Popularidad y Rentabilidad
Descripción
Desde Talento Training, ofrecemos más de 500 cursos ONLINE relacionados con áreas clave para toda empresa o negocio. Nuestros cursos del campusonline eTalento incorporan un contenido SCORM interactivo, un examen autoevaluado y un resumen en PDF de cada unidad didáctica. Contenido dinámico, con fuerte base pedagógica, de fácil seguimiento y con posibilidad de agrupar varios cursos en PACKS FORMATIVOS de igual o distintas materias en base a tus necesidades formativas. No dudes en mandarnos un email a campusonline@talentoyformacion.com para consultarnos y así poder ofrecerte ¡tu plan de formación a medida! . Puedes solicitar una DEMO AQUÍ
